Je ne fais plus de billet pour chaque livre mais continue à les lister. Ce billet 2021 sera actualisé et complété en cours d’année. Et précédemment : Lectures 2020 et suite ; Lectures 2019 Oulipo – Cher Père Noël, vraies lettres inventées – Librio 2020 Patrick Grainville – Les yeux de Milos – Seuil 2020… Poursuivre la lecture de Lectures 2021
Vivre avec nos morts
Delphine Horvilleur – Vivre avec nos morts – Grasset 2021. Cet auteur est assez médiatique et j’ai pu apprécier à plusieurs reprises son discours et son ouverture d’esprit. Il faut avouer qu’être « rabbine » n’est pas banal et ne pousse pas à adopter des idées moisies. Ce volume évoque la mort et notre relation avec la… Poursuivre la lecture de Vivre avec nos morts
Tarte aux abricots
Et une autre recette de Christophe Michalak, qui a eu la bonne idée de la partager sur son Instagram. Elle est tout simple, de saison, rapide à faire et nous nous sommes régalés ! Ingrédients 1 disque de pâtes (brisée ou feuilletée, Michalak laisse le choix, j’ai repris sa recette de pâte brisée utilisée dans… Poursuivre la lecture de Tarte aux abricots
Sablés aux noisettes
Voici une recette toute simple de sablés aux noisettes, déclinaison d’une recette de Kipferl. C’est bon, bien friable, léger, bref j’aime beaucoup ! Les sablés aux noisettes 35 g de sucre complet 120 g de beurre (à température ambiante) 140 g de farine type 55 Pensez à sortir votre beurre à l’avance. Plus il sera… Poursuivre la lecture de Sablés aux noisettes
SPQR
Mary Beard – SPQR, histoire de l’ancienne Rome, traduit par Simon Duran – Perrin 2016 SENATUS POPULUS QUE ROMANUS Ce livre retrace l’histoire de Rome de sa création (le 21 avril 753, 3e année du 6e cycle des Jeux olympiques) à l’édit de de Caracalla en 212 qui accordait la citoyenneté romaine à tous les… Poursuivre la lecture de SPQR
Charlotte vanille et fruits rouges
J’ai lamentablement loupé mon premier essai, mais je n’allais pas rester sur un échec !J’ai refait la recette, en étant peut-être plus attentif, et le résultat donne un gâteau joli et très bon. Cette recette est issue du livre Pâtisserie de l’école Ferrandi, et comme c’est la saison des fraises, il faut y aller !… Poursuivre la lecture de Charlotte vanille et fruits rouges
Mise au tombeau italienne
Les musées rouvrant, ma première visite aura été pour le Louvre. Quel bonheur de retrouver ce lieu magique et de le visiter quasiment en solitaire, sans la horde de groupes… J’ai profité de la magnifique exposition Le corps et l’âme consacrée à la sculpture italienne de la seconde moitié du Quattrocento et du début du… Poursuivre la lecture de Mise au tombeau italienne
57, rue de Babylone
Alix de Saint-André – 57, rue de Babylone, Paris 7e – Gallimard 2021. Ce roman me laisse sur ma faim, je l’ai trouvé très brouillon et inégal. La partie autobiographique est assez réussie et primesautière quand elle évoque des souvenirs de jeunesse, elle devient un peu plus lourde quand elle touche la vie professionnelle. Mais… Poursuivre la lecture de 57, rue de Babylone
Saint-Honoré
Le Saint-Honoré fait partie des recettes un peu mythiques mais je n’ai jamais osé me lancer dans sa réalisation. J’ai passé le pas à l’occasion d’un atelier de pâtisserie mené par le chef de Tourbillon, Yann Brys. Un chef super disponible, à l’écoute et très pédagogue qui nous a donné plein de petits trucs. Chaque… Poursuivre la lecture de Saint-Honoré
Dans le silence du vent
Louise Erdrich – Dans le silence du vent, traduit par Isabelle Reinharez – Albin Michel 2013. J’aime beaucoup la littérature amérindienne et particulièrement Louis Erdrich, ce livre confirme son talent et sa sensibilité. Ce roman est le récit d’un épisode de jeunesse du narrateur, jeune indien vivant sur une réserve. Joe et ses potes sont… Poursuivre la lecture de Dans le silence du vent
Biscuit de savoie, et 3 recettes au choix
Fou de pâtisserie a publié fin 2020 un supplément dédié aux desserts de palace qui m’a fait rêver, bien sûr. J’y ai repéré 2 recettes de biscuits de Savoie, quasiment seules recettes à ma portée avec une tarte poire chocolat. J’avais adopté la recette rapide de biscuits de Savoie de Mercotte, elle en propose plusieurs… Poursuivre la lecture de Biscuit de savoie, et 3 recettes au choix
Le sang du Mississippi
Greg Iles – Le sang du Mississippi, traduit par Aurélie Tronchet – Actes Sud 2019. Dernier volume d’une trilogie, il est préférable d’avoir lu les premiers auparavant, même si les premiers chapitres tentent de renouer les fils. La majorité du roman retrace le procès d’un médecin blanc accusé d’avoir tué, ou aidé au suicide, une… Poursuivre la lecture de Le sang du Mississippi
Tarte aux pommes version Michalak
Une autre recette Michalak proposée sur son Instagram. La veille, rôtir 40 mn à 180 degrés 3 belles pommes bios, mixez et chinoisez (ça devient une top compote sans sucre ajouté). Réalisez une pâte brisée, mélangez 250 grs farine T65 ou autre, 125 grs beurre demi sel, 1 jaune d’oeuf et 65 grs d’eau froide.… Poursuivre la lecture de Tarte aux pommes version Michalak
Le crépuscule et l’aube
Ken Follett – Le crépuscule et l’aube, traduit par Cécile Arnaud, Dominique Haas, Jean-Daniel Breque, Nathalie Gouye-Guilbert, Odile Demange – Robert Laffont 2020 Après la trilogie, voici le préquelle ! excellent coup marketing, mais la littérature n’y gagne rien. Ce pavé, écrit gros pour ajouter des pages, reprend la bonne vieille recette : des nobles… Poursuivre la lecture de Le crépuscule et l’aube
Mousse choc Michalak
J’ai adopté depuis longtemps la recette de mousse au chocolat proposée par Nestlé avec 6 œufs et 1 tablette de chocolat noir. Il faut juste faire fondre le chocolat, y incorporer les jaunes puis les blancs battus en neige. Je sais qu’il en existe d’autres à base de crème anglaise ou de chantilly mais c’est… Poursuivre la lecture de Mousse choc Michalak