Deux recettes de cette spécialité britannique dans ce billet. La première a été proposée par Elvira Masson dans l’émission On va déguster (dimanche matin 11h sur France Inter) et la seconde est une recette testée il y a un moment, extraite du livre Cookies, Muffins … Continuer la lecture de Scones
Gabriel Tallent – My absolute darling, traduit par Laura Derajinski – Gallmeister 2018. Attention, ce livre ne vous laissera pas indifférent ! Pour moi, cela a été un choc, du genre coup de poing à l’estomac, mais c’est un livre que je recommande. L’histoire est terrible, … Continuer la lecture de My absolute darling
George Orwell – 1984, traduit par Amélie Audiberti (en 1950) – Folio 1981. Back to classic ! J’ai eu envie de relire 1984 en écoutant Le masque et la plume consacré à sa nouvelle traduction. La nouvelle traduction de Josée Kamoun semble encore plus terrifiante mais … Continuer la lecture de 1984
Tove Jansson – Moumime le Troll, traduit par Kersti et Pierre Chaplet – Fernand Nathan 1968. A Stockholm, toutes les boutiques de souvenirs sont remplies de goodies et de t-shirts à l’effigie des Pippi Langstrom (Fifi Brindacier) et des Moumine car ces histoires ont été … Continuer la lecture de Moumine le troll
Daniel Schneidermann – Berlin, 1933 – La presse internationale face à Hitler – Seuil 2018. L’origine de ce livre est liée à l’élection de Trump et à aveuglement des médias qui n’ont pas cru aux chances d’un rigolo inculte. Le parallèle avec 1933 est vite … Continuer la lecture de Berlin, 1933
Camille de Peretti – Le sang des Mirabelles – Calmann Levy 2019. Ce roman historique prend rapidement la forme d’un conte, ce qui le rend d’autant plus intéressant lire. Eléonore, fille du Lion, se marie au Seigneur Ours et sa sœur Adélaïde va rester avec … Continuer la lecture de Le sang des Mirabelles
Voici une alternative aux Kipferl de Christophe Felder, cette recette avec de l’œuf donne une texture un peu différente, les deux sont top ! Cette recette est parue l’an dernier dans Fou de pâtisserie (#32 Nov-dec 2018). Recette autrichienne à l’origine, elle est devenue new-yorkaise. Imprimer … Continuer la lecture de Vanillekipferl
Quelques souvenirs de cette ville très agréable, idéale pour un grand week-end.
America #9 – L’Amérique indienne – 2019. Un numéro de America sur les indiens ne pouvait que intéresser et le dossier est à la hauteur de mes attentes. David Treuer évoque l’héritage de Wounded Knee, point final à une longue phase de souffrances et de … Continuer la lecture de L’Amérique indienne
Eric Morin – Plaidoyer pour le vin naturel – Nouriturfu 2019 Avocat, Eric Morin a beaucoup plaidé pour la défense de viticulteurs « naturels » confrontés aux réglementations tatillonnes, notamment celles des appellations. Avec pas mal d’humour et de dérision, cet opuscule offre une belle plaidoirie et relate … Continuer la lecture de Plaidoyer pour le vin naturel
Camille Pascal – L’été des quatre rois – Plon 2018. Ce gros roman historique nous plonge dans les détails de la chute de Charles X et de son remplacement par Louis-Philippe. Le roman dépasse le cadre des Trois Glorieuses (27, 28 et 19 juillet 1830) … Continuer la lecture de L’été des quatre rois
La pannacotta, c’est simplissime! je comprends pourquoi la plupart des restaurants en proposent, il n’y a quasiment rien à faire, si ce n’est trouver la bonne proportion… Car la pannacota peut être soyeuse et excellente ou une espèce de colle proche du mastic. J’ai trouvé … Continuer la lecture de Pannacotta
Garth Rish Hallberg – City on fire, traduit par Elisabeth Pellaert – Plon 2016. Ce titre m’a été chaudement recommandé par des amis, il est donc remonté en position prioritaire dans ma liste « à lire » et je me suis tapé ses presque 1000 pages. Ce … Continuer la lecture de City on fire
L‘équipe du 1 et de America lance une nouvelle revue dédiée à la France. Cette nouvelle publication, moins littéraire que sa grande sœur, cherche à comprendre la France et ce premier numéro est tout à fait intéressant. Fottorino nous explique le titre : « Zadig pour … Continuer la lecture de Zadig #1
Hugues Pagan – Profil Perdu -Rivages 2017. Ce roman commence comme un policier bien classique des années 60, avec un style émaillé d’argot pour faire bien polar. Mais une fois rentré dedans, j’ai apprécié les personnages, l’intrigue et surtout l’évolution du personnage central. Meunier, inspecteur … Continuer la lecture de Profil perdu