Cette recette a fait tilt lors d’une diffusion de l’émission On va déguster consacrée au chef israélien Yotam Ottolenghi. Depuis, je n’arrête pas d’entendre parler ou de voir des recettes de krantz ou de babka, l’autre nom de cette brioche fourrée au chocolat. La recette … Continuer la lecture de Krantz
La peste, le choléra, la pandémie coronavirus fait référence aux grands fléaux de l’Histoire. Beaucoup évoquent Camus et La Peste ; d’autres plus rares, évoquent Le hussard sur le toit de Giono ou Malevil de Robert Merle. Je n’ai entendu personne parler du Juif errant … Continuer la lecture de Tracts de crise
Je me suis régalé à Stockholm de ces petits pains à la cannelle que l’on trouve partout. Une petite recherche sur Qwant* m’a orienté vers des recettes diverses et variées, la plupart choisissant un façonnage en escargot,simple roulés à la cannelle. Encore une fois, le … Continuer la lecture de Kannelbullar, roulés à la cannelle
Jorge Carriòn – Contre Amazon, 1 manifeste, 7 raisons, traduit par Mikaël Gómez Guthart – Le nouvel Attila 2019. En ces temps de confinement, on a un peu plus de temps pour lire, et j’applaudis l’initiative du site e-Dantès (que je découvre) relevée par ActuaLitté … Continuer la lecture de Contre Amazon
Tout a commencé avec une chronique de Juliette Arnaud dans l’émission Par Jupiter qui m’a donné envie de lire La mort selon Turner de Tim Willocks. Tim Willocks – La mort selon Turner, traduit par Benjamin Legrand – Sonatine 2018 Un excellent thriller avec un … Continuer la lecture de Tim Willocks
Recette piquée sur le net et adoptée, jusque là vous ne les trouviez que sur la page dédiée (clic) mais je vais désormais vous informer de mes nouveaux essais. [edit] comme je suis gentil, je partage la recette ici https://www.undejeunerdesoleil.com/2017/09/crackers-graines.html
Catherine Ganz-Muller. Le libraire de Cologne. Scrineo 2020. Ce livre pour jeunes ados se lit facilement. Le cadre de l’Allemagne nazie est suffisamment édulcoré pour ne pas faire peur ; on ajoute un héros positif comme dans les vieux « Signes de piste », fidèle, tenace, … Continuer la lecture de Le libraire de Cologne
La télévision a parfois du bon : Arte a diffusé la pièce tirée du récit d’Antoine Leiris qui a perdu sa femme en 2015, lors de l’attaque du Bataclan, et avait diffusé un très beau texte. Cette pièce, incarnée par Raphaël Personnaz, est touchante et … Continuer la lecture de Vous n’aurez pas ma haine
Je n’ai plus le temps/l’envie de mettre à jour ce blog de façon régulière. Il n’y aura plus de chroniques hebdomadaires de mes lectures. Mais je continue à lire, je vais juste lister de temps à autre les livres qui sont passés dans mes mains. … Continuer la lecture de Quelques livres lus en 2019
Alain Damasio – Les furtifs – La Volte 2019. J’ai lu quelques bons livres cette année, celui-ci restera sans doute dans le top. J’ai beaucoup aimé les précédents Damasio, La horde du contrevent et La zone du dehors, celui-ci les surpasse et méritera plusieurs lectures … Continuer la lecture de Les furtifs
Négar Djavani – Désorientale – Liana Levi Piccolo 2018. Je suis sous le charme de ce livre. Il a un style tout à fait original, le récit est tout sauf linéaire et l’histoire est formidable. Kimiâ Sadr raconte son enfance en Iran, fille intellectuels opposants … Continuer la lecture de Désorientale
George Orwell – La ferme des animaux, traduit par Jean Quéval – Folio 2002. Après 1984, je découvre La ferme de animaux que je n’avais jamais lu. Cette fable est beaucoup plus accessible mais tout aussi effrayante. Elle décortique la mise en place d’une dictature … Continuer la lecture de La ferme des animaux
enfin c’est ce qu’on croit, et le président brésilien serait bien content que son Amazone disparaisse aussi, laissant la place à des champs de monoculture glycophosatés pour le plus grand profit des multinationales de la chimie et du transgénique. Il y a une autre amazone … Continuer la lecture de Les amazones ont disparu
Les number cakes sont à la mode et je comprends car cela fait de superbes gâteaux d’anniversaire. On peut faire un découpe dans une plaque de biscuit, j’ai choisi l’option moule avec différentes formes qui créent des lettres ou des chiffres. C’est un grand moule, … Continuer la lecture de Number cake aux fruits rouges
Dai Sijie – L’évangile selon Yong Sheng – Gallimard 2019. Ce roman a fait l’unanimité du Masque et la Plume, c’est suffisamment rare pour donner envie de le lire. Le récit, fortement inspiré de la vie du grand-père de l’auteur, nous entraine en Chine méridionale, … Continuer la lecture de L’évangile selon Yong Sheng