Auteur/autrice : JMP
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Rumeurs d’Amérique
Alain Mabanckou – Rumeurs d’Amérique – Plon 2020. Ce livre est une collection de textes courts de 2 à 3 pages, où Mabanckou raconte quelques instantanés sur sa vie aux USA. Ces miscellanées sont servies par son style qui donne une couleur exceptionnelle à ces petits moments, même quand il parle d’un match de basket […]
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Cookies aux raisins
Une autre recette Vahiné, après celle du gâteau aux marrons. Le livret date, j’ai ajusté la quantité de sucre car on allège pas mal les recettes maintenant ; de plus, les raisins amènent aussi une bonne dose de sucre. Si vous résistez, ces cookies se gardent facilement quelques jours dans une boite. Bien sûr, on […]
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Broadway
Fabrice Caro – Broadway – Gallimard 2020 Fab Caro est connu des amateurs de BD et son ZaiZaiZai est extraordinaire ! Cet album raconte comment une vie peut basculer avec l’oubli d’une carte de fidélité… Ses romans sont un peu dans la même veine gentiment loufoque avec un humour décalé. Figurec nous fait suivre un drôle […]
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Flan à la farine de châtaignes
La châtaigne est un fruit d’automne, je suis en pleine saison ! après le gâteau, voici le flan de châtaignes… J’ai cru trouver différentes recettes mais au final toutes celles d’internet sont identiques. Le flan n’est pas présentable du tout mais le résultat est agréable, proche d’un crème aux œufs parfumée à la châtaigne. Flan […]
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Pourfendeur de nuages
Russell Banks – Pourfendeur de nuages, traduit par Pierre Furlan – Actes Sud 1988. C’est un roman qui évoque un page d’histoire peu connue en Europe. Banks nous plonge dans l’atmosphère de cette époque et des outrances de la famille Brown qui milite contre l’esclavage ; je crois que c’est la folie religieuse des Brown […]
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Gâteau aux marrons aux pignons grillés
J’ai retrouvé un vieux livret de recettes conçu par Vahiné ; il s’agit de recettes traditionnelles mais en ce moment je suis assez classique et ça me va bien. J’ai testé la recette de semoule, appréciée, ou celle7 des madeleines, plutôt petits cakes, et le dernier essai concerne cette recette aux marrons. La gâteau est […]
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Flan Michalak
J’adore le flan, c’est un dessert -ou un goûter- parfaitement régressif qui rappelle l’enfance. J’ai déjà testé et adopté une recette de flan sans pâte de Michalak, il vient d’en faire une version alternative dans son Livre d’un pâtissier confiné, mis en avant par FR Gaudry (On va déguster sur France Inter). Si vous n’avez […]
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Far aux pruneaux
Une recette de far aux pruneaux du pâtissier rennais Le Daniel (MOF). Cette recette se retrouve sur quelques blogs et semble avoir été initialement publiée dans Fou de Pâtisserie Ingrédients pour 8 parts : – 1 gousse de vanille – 450 g de lait – 150 g d’oeufs entiers (environ 3 oeufs) – 40 g […]
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Corruption
Don Winslow – Corruption, traduit par Jean Esch – Harper et Collins 2018. Denny Malone est un flic de New-York, irlandais, membre d’une unité d’élite, La Force, chargé de lutter contre les gangs, le trafic d’armes et de drogue. Mais c’est aussi un ripoux qui ponctionne son (gros) pourcentage sur tout ce qui se passe. Tout […]
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Cake à la farine de châtaignes
Encore un recette trouvée sur le web et adoptée ! La farine de châtaignes et très bonne (et sans gluten pour ceux qui recherchent cela) mais donne des résultats un peu dense, cette recette fait exception, elle gagnera à être refaite avec un œuf de plus pour garder un peu plus de moelleux. http://www.cuisinez-corse.com/cake-farine-chataigne/ Et […]
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Les démons
Simon Liberati – Les démons – Stock 2020 J’ai cherché un qualificatif pour ce roman et le premier qui me soit venu à l’esprit est crapoteux… C’est bien l’impression que me laisse ce livre un peu putassier qui mélange bourgeoisie fin de race, jet-set décadente des années 60, usage intensif de la morphine, partouzes et jeux […]
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Sérotonine
Michel Houellebecq – Sérotonine – Flammarion 2019. Et bien voilà, j’ai lu mon premier Houellebecq ! à force d’entendre parler de cet écrivain très contesté mais aussi acclamé, il fallait bien que j’ouvre un de ses livres… Le hasard a désigné Sérotonine ! Je suis mitigé, j’en ai lu un mais je ne suis pas […]
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Tarte aux mirabelles
C’est la fin de saison des mirabelles, elles étaient délicieuses natures, comme toujours ; c’est aussi un fruit que j’apprécie en confitures ou en tarte. J’ai testé une nouvelle recette, plus simple que celle de Kayser déjà publiée. Tarte sablée aux mirabelles Source Mamina Pour un moule de 24 cm de diamètre / 6 personnes […]
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Lectures 2020
Et voilà, je partage une nouvelle liste de livres lus. Toujours en mode service minimum. Les livres en gras aurait mérité un billet, mais je n’ai pas eu l’envie. Margaret Atwood – La servante écarlate, traduit par Sylviane Rué – Laffont Pavillons poche 2019 Relecture de ce livre qui m’avait tant marqué et qui est […]
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Gâteau au fromage blanc
Pour l’été, j’ai envie de desserts frais et quand ce n’est pas des fruits (en version gâteau), la famille du cheesecake fait l’affaire. J’ai déjà partagé la tarte à la ricotta, voici une autre déclinaison à base de fromage blanc pour éviter la lourdeur apportée par le Phildelphia. J’ai choisi la recette de l’Atelier des […]
