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Histoire, essais, documents

Plaidoyer pour le vin naturel

Eric Morin – Plaidoyer pour le vin naturel –  Nouriturfu 2019 Avocat, Eric Morin a beaucoup plaidé pour la défense de viticulteurs  « naturels » confrontés aux réglementations tatillonnes, notamment celles des appellations. Avec pas mal d’humour et de dérision, cet opuscule offre une belle plaidoirie et relate 5 affaires qui mettent aussi en valeur l’étroitesse d’esprit de […]

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Bandes dessinées

Et le vainqueur est…

Revenons un peu en arrière ! Tout commence par une série de manga, Les gouttes de Dieu, consacrée au vin. Deux jeunes gens se combattent pour hériter d’une fabuleuse collection de vin réunie par un critique renommé. L’un est le fils du collectionneur, mais en conflit avec son père n’a pas voulu boire de vin, […]

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Bandes dessinées

Les gouttes de Dieu

Et voila que je me mets à lire des mangas ! J’avais lu Quartier lointain de Taniguchi, mais c’est un récit d’une facture assez classique et ne perturbe pas le lecteur européen. Là, j’attaque une série d’une 15e de volumes (c’est petit bras pour les mangas), et la pagination est à l’envers. Cette série, Les […]

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Gourmandises

Le goût du vin

Bon d’accord, ce n’est pas original, j’ai piqué le titre à un livre que Dunod publiait sur le vin, la vigne et l’ampélographie. Je viens de découvrir pourquoi l’on faisait tant de cas des vins de Bourgogne à l’occasion de dégustations. Je ne connais pas le langage adéquat, ce qui suit va être plein d’approximations […]